[高雄 鼓山]Velvet Patisserie 法絨法式手工甜點
地址: 高雄市鼓山區美術南二路33號
營業時間:平日12:00~20:30 假日12:00~21:00
電話:(07) 552 7727
去吃法絨的這天呢,除了跟朋友有約之外,還有另一個比較特別一點的任務
就是Macaca是為了交學校課堂上的報告而來的XD
既然要交作業,那就得搬出一個厲害的口袋名單啦
當天我們約得比較晚,已經是下午4,5點左右了
店裡面居然還是客滿的!!! 就知道這間位在比較不常有人進來的美術南二路上是多麼有名囉~
室外只有放2桌小座位,主要的座位區還是在室內
當然也有不少客人直接進店裡外帶甜點
這邊是一樓的座位區,內部採高挑白色的明亮風格
整體非常高雅潔淨
走上去二樓還有一個大型沙發區
因為當天後來趕著時間要走
就沒走上去拍了
法絨原本是從網路起家的
後來才開了這間實體店面
但它們家的法式甜點一直以來都非常有名氣呦
一進門會先看到四周櫃子上桌面上陳列的常溫蛋糕、小甜點
再來就是櫃台跟一大面的冰櫃,裡面也陳列了很多他們經典招牌的法式甜點
其他還有下面這張menu上的飲品
接下來就是今天的重頭戲啦!!!
(左)經典草莓塔 (右)抹茶小山園
這2款都是店內招牌
草莓塔是友人點的,原本想說應該是蠻普通的草莓塔吧?!
結果切開一看,內餡是滿滿滿
一口吃下去是不同層次的味道,有上頭的卡士達醬,再來是中間綿密的蛋糕,還有清甜不膩的鮮奶油
再搭配酸甜的草莓,完全就是一口口幸福感啊
小山園抹茶從外型上就非常獨樹一格
把它做成像山一樣,模樣非常討喜
原本以為是蛋糕體,沒想到一切下去,居然是細緻綿密的幕斯做成的耶
裡面還有跟抹茶絕配的紅豆餡,完全顛覆Macaca對抹茶甜點既有的感覺
一樣非常令人驚豔
法式伯爵冰奶茶
檸檬香茅蘋果茶
飲品也都很不錯,是走經典茶品路線
淡淡地喝起來很清甜爽口
這一趟來,真的覺得非常值得
尤其對於喜歡吃甜點,卻又不喜歡吃太甜的朋友們,真心推薦可以去嚐嚐法絨的甜點
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